На які продукти зростуть ціни вже весною
В Україні навесні 2021 року очікується подорожчання зернової групи, овочів і фруктів. Інфляція в цей період складе 7-8%. Про це в коментарі OBOZREVATEL розповів радник зі стратегічного розвитку УКАБ (Українського клубу аграрного бізнесу) Володимир Лапа.
Пік цін на молоко припадає на грудень-січень, а на яйця вже відбулося серйозне зростання і потенціал підвищення цін далі обмежений.
“Загалом ми вважаємо реалістичними прогнози Нацбанку щодо підвищення інфляції до 7-8% навесні зі зменшенням темпів інфляції влітку. Передусім може подорожчати зернова група, імовірне і короткострокове сезонне зростання цін на овочі та фрукти, яке традиційно відбувається навесні”, – сказав радник зі стратегічного розвитку УКАБ.
За його словами, частка газу в структурі собівартості в переважній більшості видів харчової продукції не перевищує 3-5%, тому прямий вплив буде незначним, однак суттєвим він стане в ресурсному секторі.
Він також підкреслив, що загалом на світовому ринку на перспективах посткризового відновлення суттєво подорожчали практично всі біржові товари, але схоже на те, що активна фаза цього зростання вже в минулому.
Експерти прогнозують і зростання ціни на хліб. Причиною збільшення вартості є суттєве подорожчання сировини, газу та електроенергії, що впливає на собівартість. Про це повідомляє директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
Зазначається, що зростання собівартості досягне 10-15%, що найближчим часом будуть спостерігатися на цінниках у магазинах.
Вартість преміальних сортів хліба та кондитерської продукції зросте на 20-25%, адже закупівельні ціни на зернові збільшуються. Кукурудзу тепер продають по 7 тис. грн за 1 т, пшеницю – 7,5-8 тис. грн за 1 т.