З 2021 року у буфетах шкіл заборонять продавати деякі продукти

З 1 січня 2021 року школи зобов’язані організувати окреме харчування для дітей, у яких є довідка від лікаря про певні дієтичні потреби із встановленим відповідним діагнозом. Це передбачає новий Санітарний регламент для закладів загальної середньої освіти від Міністерства охорони здоров’я. 

У документі вказано, що  це стосується учнів з особливими дієтичними потребами, зокрема, з непереносимістю глютену та лактози.

Також документ забороняє продавати в шкільних буфетах та автоматах ряд продуктів.

“Це, зокрема, снеки, такі як чіпси, сухарики, м’ясні і рибні продукти промислового виробництва, ковбаси, сосиски, копчена та солена риба, а також солодощі, цукерки, які також будуть заборонені для продажу”, – зазначив Ляшко. 

В документі є обмжеження щодо продуктів, що стосуються вмісту солі, цукру, жирів, а також враховані тенденції щодо здорового харчування саме на підходах, які встановлені ВООЗ. 

Також встановлена група харчових продуктів, які повинні бути в щоденному шкільному раціоні учнів. 

Наприклад, злакові, овочі, фрукти, також ягоди і молочні продукти, додає головний санітарний лікар.