Гройсману на замітку: скоро й хліб розкішшю буде?

Починаючи з 2000 року виробництво хліба та хлібобулочних виробів в Україні скоротилося з 2,5 млн тонн до 1,1 млн тонн, або в 2,2 рази.

Примітно, що структура виробництва хліба та хлібобулочних виробів в 2016 році, як і в 2000 році, принципових змін не зазнала.

Левова частка виробництва (52%) – це хліб пшеничний; на хліб житній та хліб з пшеничного і житнього борошна доводиться 33%; на вироби булочні, до яких до речі відноситься батон і багет, припадає 24% від усього виробництва хліба нетривалого зберігання.

Loading...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *