У “червоних” зонах різко впала виручка в закладах харчування

Виручка закладів громадського харчування, які з 18 жовтня почали працювати в «червоній» зоні, за тиждень значно знизилась – у середньому показник “просів” на 34% порівняно з попереднім тижнем до посилення обмежень. Про це Finance.ua повідомили Poster, посилаючись на дані, опубліковані у Telegram-каналі «Реве та стогне ресторатор».

Зазначимо, що мінус 34% виручки отримали заклади Дніпропетровської, Запорізької, Донецької та Одеської областей. При цьому виручка закладів в інших зонах у цей період просіла трохи менше — на 22%.

Гості стали рідше відвідувати заклади у «червоній» зоні: кількість транзакцій на тижні з 18 по 24 жовтня впала на 30% порівняно з попереднім тижнем. У закладах в інших областях спад становив 17%.

Середній чек також показує негативну динаміку: у закладах у «червоній» зоні спад на 28%, в решті областей — на 16%.

Дослідження Poster базується на неперсоналізованих даних про продажі 7500 закладів громадського харчування України. Порівнювані періоди 18-24 жовтня та 11-17 жовтня 2021 року.

Більше новин читайте на сайті “Діловий Переяслав”

Відвідайте новий сайт БЕЗКОШТОВНИХ ОГОЛОШЕНЬ “Діловий Переяслав”.  Підписатися на наш сайт можна у Telegram